Géographie
Vignoble du coeur du Minervois, secteur abrité des influences atlantiques, il bénéficie de pluies d’origine méditerranéenne de faible intensité. Sa végétation est typique des garrigues.Cépages rouges
Ce vin est un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan.
Vinification et élevage
La vendange se fait mécaniquement puis elle est triée et éraflée. La fermentation se fait avec un contrôle des températures et des remontages réguliers. La cuvaison est de 8 jours, de manière à conserver le côté aromatique amylique de la Syrah.
Origine : France (Languedoc-Roussillon)
Profil : Fruits rouges
Degré : 12.5°
Contenance : 75cl
Le Petit Carla Vin de Pays Rouge
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